Liefde gaat door de maag én je wordt blij van ‘geven’. Tel die twee bij elkaar op en zet eens iemand in het zonnetje met de lekkerste eetbare cadeaus. Bijvoorbeeld op Valentijnsdag, of met Pasen. Er is altijd een perfecte dag voor een beetje extra aandacht! 

Extra aandacht, altijd goed

Of je nu wel of niet aan zo’n dag als Valentijnsdag meedoet, iemand af en toe extra aandacht geven is altijd goed. Op welke dag dan ook. Je partner, je vriendin, je moeder; je kent vast wel iemand die baat heeft bij jouw potje vol liefde. Dat kun je natuurlijk doen met een kaart of een bos bloemen, maar denk ook eens aan iets om van te smullen. 

Chocola la la

Het een hoeft het ander overigens niet uit te sluiten: je kunt ook én een kaart en iets lekkers tegelijk geven, of én bloemen en iets lekkers. Er zijn namelijk zulke leuke dingen als eetbare kaarten van chocolade en eetbare bloemen te vinden, heel gezellig. 

Zoek wel even de meest verantwoorde en gezonde opties uit, zoals chocoladekaarten met minder suiker. Of maak zelf iets gezonds en lekkers van chocolade, dat is vaak makkelijker dan je denkt. Oeh la la, chocola!

 

 

Tips voor de lekkerste eetbare cadeaus

-Het hoofdingrediënt van jouw eetbare cadeau is liefde. Je hebt immers aandacht besteed aan iets kopen of maken voor iemand en daar gaat het ook om. Het hoeft dus niet perfect te zijn, het gaat om het gebaar. Als je bijvoorbeeld besluit koekjes te bakken en ze zien er een beetje vormeloos uit, nou en? Blijf ook lief voor jezelf!

-Onderschat het effect van een mooie verpakking niet. Dat is het eerste wat iemand ziet en maakt meteen indruk. Koop dus bijvoorbeeld een leuke theedoos, versier die met tekeningen of stickers en vul hem met de favoriete thee van jouw geliefde én koekjes of bonbons. Wel of niet zelfgemaakt (zelfgekocht is net zo gezellig).

-Denk aan handige, eventueel uit te delen, porties. Dan kun je namelijk meerdere mensen tegelijk blij maken, zoals je vriendin én haar man en kinderen. En je kunt elke portie leuk verpakken, bijvoorbeeld als je voor muffins in vrolijke muffinvormpjes kiest. Of bak (of koop) juist een lekker grote cake, die in vele plakken kan.

-Houd de ontvanger van je cadeau goed in gedachten. Niet iedereen houdt van koekjes of chocolade (onverklaarbaar, maar waar). Misschien maak je iemand wel een keer blij met een lekker drankje. Maak dan bijvoorbeeld deze romantische mocktail of een variant daarvan met frambozen. Giet de ‘drank’ in een doorzichtige glazen fles, strik erom et voila!

De lekkerste eetbare cadeaus kunnen dus van alles zijn, zo lang je er maar liefde in hebt gestopt en aandacht aan hebt besteed. Veel geefplezier!

Geef ook jezelf een cadeau en boek een persoonlijk advies bij me! Drie kwartier helemaal alleen voor jou, al jouw vragen over je gezondheid en volop tips. Lees er eerst meer over of mail me als je interesse hebt.

Recept voor Zoet-zoute notenbonbons

Zoet en zout is een heerlijke combinatie van smaken, niet te versmaden. Met deze zoet-zoute noten bonbons als lekker eetbaar cadeau steel je zeker de show! Tenzij je ze allemaal zelf opeet… En ze zijn nog verantwoord ook.

 

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een geweldig e-book cadeau!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en lekker blijft.De

Wist je dat de meeste diëten mieters ongezond voor je zijn? Je gaat er meestal enorm van schommelen in gewicht. Ook ‘moet’ je van de meeste diëten vaak heel veel achterwege laten. Dus stop met diëten, ga macro’s eten!

De valkuilen van diëten 

Als je gaat schommelen in gewicht, is dat heel onprettig voor de balans in je lichaam en heeft dat bijvoorbeeld effect op je hormoonaanmaak. Dat wil je helemaal niet! En van alles achterwege moeten laten, is soms zo uitdagend voor je, dat het mislukt. Waardoor jij je een mislukkeling voelt. Superzonde en superslecht voor je zelfbeeld… Bovendien gaat het er vaak meer om wat je wél eet, dan om wat je níet eet.

Een gezond gewicht bereiken of behouden

Je fysieke – en ook je mentale – gezondheid gaat vaak met sprongen vooruit als je gezond eet. Om op een gezond gewicht te komen of te blijven is het dus allereerst heel belangrijk dat je begrijpt wat gezond eten is, hoe dat werkt. Dat is te veelomvattend voor één artikel, maar ik kan wel ingaan op de basis. Wat zijn de ‘hoofdelementen’ van gezond eten, wat houdt dat precies in?

De basis: macro’s eten voor de balans

Het is heel handig om te weten waaruit élke maaltijd bij voorkeur moet bestaan om jouw lijf gezond te houden. Om ervoor te zorgen dat er voldoende voedingswaarde in zit en je spijsvertering lekker aan het werk kan. Zodat de boel soepel draait en niet ‘vastloopt’.

Dat begint met macro’s eten, dus de 3 macronutriënten: eiwitten, vetten en koolhydraten. Deze 3 wil je eigenlijk wel in elke maaltijd tegenkomen, omdat zonder de (stoffen uit de) een, de ander niet goed verteerd kan worden. Door ze te combineren, voorkom je ook een te grote schommeling in je bloedglucosespiegel. Het komt maar zelden voor dat iemands spijsvertering zo zwak is, dat het scheiden van deze 3 macronutriënten echt een goed idee is.

Een aantal voorbeelden per macronutriënt:

– eiwitten zitten veel in dierlijke producten, maar ook in peulvruchten en noten

– vetten zitten veel in olie en boter, maar ook in producten zoals noten en zuivel

– koolhydraten zitten veel in groenten en fruit, maar ook in granen en peulvruchten

Voor een goede balans in je maaltijd wil je alle macro’s eten, maar kies dan wel voor de gezonde vormen ervan. Bijvoorbeeld voor volkoren pasta in plaats van voor witte en voor olijfolie in plaats van voor margarine. Hoe verser en hoe minder bewerkt, hoe beter!

 

Wil je graag lekker veel voorbeelden van goed uitgebalanceerde maaltijden, zodat je er zelf niet over hoeft na te denken? In het ‘in twee weken gezond voedingsschema’ staan 36 recepten en het kost slechts 29,50 euro! En in mijn boek staan ook wat voorbeelden.

 

Recept voor Feestelijke vegetarische beet wellington
Deze vegetarische beet wellington is voedzaam en gezond omdat alle drie de macro’s erin aan bod komen. Bovendien is het een mooi herfstgerecht vanwege de kastanjes en paddenstoelen, maar ook een feestelijk gerecht vanwege het bladerdeeg. Je kunt hem vooraf bereiden en pas later afbakken, als je bijvoorbeeld bezoek krijgt. Restjes kun je bewaren en later weer opwarmen, in het kader van minder voedselverspilling.

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een geweldig e-book cadeau!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en lekker blijft.

Je zuren en basen in balans houden in je lijf is belangrijk. Alles wat je eet (en doet) beïnvloedt je zuur-base evenwicht. Meestal weet je lijf die balans goed te bewaken, maar soms lukt dat niet, bijvoorbeeld bij te veel ongezonde voeding. Met alle gevolgen van dien. Wat kun je doen?

Wat is verzuring? 

Je kunt jouw pH-waarde o.a. meten via je bloed en bent ‘zuur’ als je onder de 7,37 zit. Bij zo’n zure waarde heb je waarschijnlijk last van vermoeidheid. Ook klachten aan je huid, slijmvliezen, spieren, gewrichten en bijvoorbeeld een zure adem kunnen het gevolg zijn. Zelfs stinkend zweet, vocht vasthouden en gewichtstoename horen in dit rijtje thuis. Door verzuring gaat je stofwisseling namelijk achteruit, dus je krijgt vanzelf klachten.

Hoe houd je zuren en basen in balans?

Omdat alles wat je eet en doet invloed heeft op je zuur-base evenwicht, kun je er gelukkig ook veel aan doen. Denk aan voldoende bewegen en rustig (diep) ademen. Je longen voeren namelijk net als je nieren veel zuren af en beiden houden van beweging en ontspanning. Ook met je voeding kun je zuren neutraliseren, als jouw spijsvertering goed functioneert. Daarvoor heb je o.a. gezonde darmen nodig, waar het in het vorige artikel over ging.

Lijstje basische voeding

Om je lijf via voeding te helpen met de ontzuring, wil je vooral veel basische mineralen en sporenelementen binnenkrijgen. Die zitten in: groenten, fruit en noten en vooral niet in vlees, zout, suiker(vervangers), koffie en alcohol. Over het algemeen geldt: hoe zachter, natter en verser je voeding, hoe meer basisch. Dus jonge kaas is meer basisch dan oude kaas. Drink sowieso ook voldoende water. Bewerkte en geraffineerde voeding is zelden een goed idee.

Gebruik kiemen voor je balans 

Kiemen zijn hele jonge plantjes, net ontkiemd uit de zaden van planten. Ze laten een basische rest achter in je lijf en zitten vol antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels. Bovendien ondersteunen ze je spijsvertering, omdat het kiemproces het zaadje al ‘voorverteert’. Je kunt daardoor al die gezonde stoffen makkelijker opnemen. Probeer ze dagelijks, bijvoorbeeld bij elke lunch te eten vanwege de vele gezondheidsvoordelen. Zie ook het recept en eet smakelijk!

Heb je klachten en wil je hulp bij het weer in balans komen? Vraag dan de volledig op maat gemaakte (online) zuur-base kuur aan!

Recept voor Zomerse salade met kiemen 

Kiemen helpen je de zuur-base balans in je lijf gezond te houden. Het is daarom goed ze zo vaak mogelijk, het liefst dagelijks, te eten. Met deze zomerse salade met kiemen ben je lekker op weg en hij staat in een mum van tijd op tafel! Gebruik hem als lunch of als bijgerecht bij je diner.

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een geweldig e-book cadeau!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en lekker blijft.

In de winter staat je weerstand onder druk en ligt een verkoudheid op de loer. Er zijn minder verse producten dan in de andere seizoenen om je te helpen. Voor sommige dingen ben je zelfs aangewezen op de vriezer. Hoe zorg je bijvoorbeeld liefdevol met fruit voor jezelf?

Lokaal en uit het seizoen

Je weet dat verse producten zoveel mogelijk uit het seizoen en uit de buurt komen. In de winter is dat een flinke uitdaging, zeker als je gevarieerd wilt blijven eten. Ben je daarnaast ook fan van Oosterse leren zoals de Traditioneel Chinese Voedingsleer of Ayurveda? Dan eet je liever niet al te vaak iets uit de vriezer, omdat dat je lichaam te veel afkoelt. En nu?

Vriezer versus variatie

Producten uit de vriezer werken verkoelend, maar daar staat tegenover dat je wel meer kunt variëren. En variatie is een toverwoord als het gaat om de verschillende vitaminen en mineralen, die je nodig hebt om je weerstand te boosten. Vooral als het gaat om variatie in je lokale fruit, kun je in de winter bijna niet om de vriezer heen.  

Liefdevol met fruit

Februari is de maand van de liefde. Wees daarom extra lief voor de mensen om je heen, maar ook voor jezelf. Zeker als je je goede voornemens al een beetje bent vergeten, is dit het moment jezelf een boost te geven. Verwen jezelf liefdevol met fruit, desnoods uit de vriezer. Gun jezelf een lekker warm ontbijt met mooi rood fruit of lunch met een fruitige smoothie. Zorg goed voor je darmen en daarmee voor jezelf met voldoende vitaminen, mineralen en vezels. Dus eet gevarieerd (groente en) fruit. Dan ga jij straks fluitend het voorjaar in!

Wil je meer weten over het boosten van je weerstand met een gezonde leefstijl en voeding? Vraag dan het online individueel voedingsadvies aan!

Recept voor Ontbijtpannenkoeken met fruit Je eerste maal van de dag wil je zo gezond en lekker mogelijk maken. Met veel verschillende vitaminen, mineralen en voldoende vezels, zodat je er lang op kunt teren. Deze ontbijtpannenkoeken met fruit helpen je goed op weg!

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een geweldig e-book cadeau!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en lekker blijft.

Gezond eten kan gelukkig ook heel lekker zijn. Zeker nu een gezonde leefstijl hot hot hot is, kun je allerlei lekkers kopen. Zelf iets maken is natuurlijk het beste, maar tegenwoordig zijn er ook veel gezonde lekkernijen op bestelling. Lees meer over de top 5 van VoedjeVrij!

Mooie producten van een mooie vrouw: Chocbites

Voor hoogwaardig vegan gebak ben je bij Chocbites aan het juiste adres. Eigenaresse Fleur is net als ik dol op chocola en ook op die manier die beter is voor je lichaam. Dus met rauwe cacao, gezoet met fruit en zonder gluten en zuivel. Ook zijn al die lekkere taarten, gebakjes en truffels gemaakt met onbewerkte ingrediënten en vrij van toevoegingen. Een echte aanrader dus voor alle gebakliefhebbers. Vervang je gebak uit de supermarkt vanaf nu door de meer verantwoorde keuze en go choco loco met Chocbites!

Zeer geslaagde ‘nieuwkomer’: Piece of Joy

Wie wordt er niet vrolijk van deze handgemaakte taartjes? Alle pieces (zoals Joy en haar team ze graag zelf noemen) zijn vegan, glutenvrij en zonder geraffineerde suikers. En ook niet geheel onbelangrijk, ze zien er stuk voor stuk fantastisch uit. Sinds kort heeft Piece of Joy zelfs verantwoorde chocolate chip cookies. Dus voor een extra verantwoord momentje voor jezelf zit je bij Piece of Joy aan het juiste adres. Aanrader: volg ze ook via Instagram voor een dagelijks portie aan heerlijke food-foto’s en regelmatig een kortingsactie!

De keuze is er reuze: Ekobites

Voor misschien wel het meest uitgebreide aanbod in dit rijtje kun je terecht bij Ekobites. Ekobites kiest zorgvuldig de beste biologische ingrediënten om mee te werken. Zodra je de bestelling van Ekobites openmaakt, komen de heerlijke geuren van het gebak je al tegemoet. Ze staan bekend om de voortreffelijke smaak van hun huisgemaakte karamel. Want wat superleuk is, alle lekkernijen worden gebakken volgens hun eigen familierecepten. Let wel op: niet alles is ‘gezond’ bij deze shop, dus kies met aandacht!

Hip, hot and happening: Sue Food

Sue food staat garant voor zoet zonder suiker. Dat sluit mooi aan bij mijn eigen visie: dat gezond eten ook echt lekker kan zijn. En dat je ook best af en toe kunt snoepen, maar liever wel verantwoord. Dus ook de lekkernijen van Sue Food zijn geraffineerde suikervrij, glutenvrij, lactosevrij en vegan. Het leuke van Sue Food is dat je naast online bestellen ook bij hun lunchroom en bakkerij in Rotterdam langs kunt gaan. Daarnaast hebben ze ook nog een gezellige ‘bites bar’ in Amsterdam!

Superpersoonlijk met een kaartje: Zoete Kaart

Zo’n ontzettend leuk concept: Zoete Kaart. Voor iedereen die gek is op cadeautjes geven en kaartjes sturen. Bij Zoete Kaart kun je kleine genietmomentjes laten versturen in een persoonlijk brievenbuscadeau. Zoete Kaart maakt bij hun baksels alleen gebruik van natuurlijke suikers, gezondere meelsoorten en kokosolie. ‘Zoet zonder meuk’ zoals eigenaresse Diliana zegt. Dus wil je niet voor jezelf, maar juist voor een ander wat lekkers uitzoeken? Neem dan een kijkje bij Zoete Kaart! Er zijn nog vele andere partijen waarbij je gezonde lekkernijen op bestelling kunt krijgen. Sommige leveren alleen lokaal, sommige voldoen alleen aan bepaalde dieetwensen, dus hebben wij het bij deze 5 gelaten. Als je echter even zoekt, vind je er nog veel meer! Lekker!

Wil je via je werkgever een gezonde lekkernij thuisgestuurd krijgen? In het Back2Work programma zit een ‘op het individu gerichte’ module, waarbij dat kan!

Recept voor ChoCo-go-Banana taart 

Lekkere taart zonder suiker, gluten en zuivel? Ja, dat kan! Deze ChoCo-go-Banana taart is heerlijk en gezond. Je kunt hem zelfs als ontbijt of lunch eten, als je er nog wat eiwitten aan toevoegt. Met chocolade, kokos en banaan, maar ook volop variatietips. Maak er wat van!

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een geweldig e-book cadeau!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en lekker blijf