Herken je dat gevoel dat je in december langzaam in een soort trage modus glijdt? Alsof je lijf fluistert: “Doe rustig aan, het is donker, ik wil gewoon soep en dekentjes.” Terwijl je in je hoofd nog actief en productief bent, lijkt je lijf op een soort winterslaapstand te gaan. Je voelt je sneller moe […]
Deze hartverwarmende wortelshakshuka past perfect bij de winter. Zeker als je net even een zetje nodig hebt om gezond te blijven (eten). Dit gerecht verwarmt je lijf van binnenuit en geeft je humeur, darmen en weerstand een boost. Comfortfood in de winter Met deze wortelshakshuka maak je heerlijk comfortfood; lekker, simpel en snel op tafel. […]
Je eet gezond, je beweegt voldoende en je weet hoe belangrijk slaap en ontspanning zijn. En tóch, als je op een terras zit, vraag je vaak automatisch om een glas wijn of een koud biertje. Hoe kan dat wat gezonder? Je leest het in deze editie over mocktails! Minder gezellig zonder alcohol… of niet? Alcohol […]
Deze sprankelende mocktail doet precies wat de naam belooft: hij geeft je een mooi blosje op je wangen. Hij smaakt bloemig, licht pittig, zoetzuur en sprankelend. Je drinkt hem zonder schuldgevoel (want alcoholvrij), bij voorkeur met niks aan je hoofd ;) Feestelijk én gezond De basis is hibiscusthee, vol antioxidanten en dieprood als een (na)zomeravond. […]
De zomer komt eraan dus je kunt het doen met veel meer groente en fruit van dit seizoen… maar wat koop je wél en wat laat je liever liggen? Met dit handige overzicht van o.a. de clean fifteen kies je slim voor zomerfruit zonder zorgen. Prikkel je smaakpapillen én blijf gezond! Heerlijk fruit… met een […]
Heb je zin in een mooie en makkelijke zonnige salade? Deze schone watermeloen-feta salade brengt de zomerzon naar je bord. Perfect om simpel én gezond te eten! En ja, mét een ingrediënt uit de Clean Fifteen lijst! Watermeloen op de Clean Fifteen lijst Deze schone watermeloen-feta salade is niet alleen lekker en fris, maar ook […]
Met de lente voor de deur wil je je graag fris, fruitig en vol energie voelen. Maar dat dan wel graag snel, simpel en makkelijk, als het even kan. En dat kan… Door kiemen te gebruiken in je voeding, want dat zijn echte krachtpatsers! Waarom zijn kiemen zo gezond? Kiemen, zoals alfalfa of broccolikiemen, zijn […]
Voor een gezond en kleurig gerecht vol krachtpatsers zoals kiemen, heb ik een leuk recept voor je. Deze bowl met quinoa en kiemen staat snel op tafel, ziet er prachtig uit en is supergezond. Precies wat je zoekt in de lente! Krachtpatsers voor je immuunsysteem Bij elke seizoenswissel kan je lijf wel wat extra kracht […]
Heb je last van feestdagenstress? Maak kennis met slow cooking: dé manier om gezond te koken zonder uren in de keuken te staan! Ontdek hoe slimme kooktechnieken je helpen heerlijke gerechten op tafel te zetten én (jouw) energie te besparen. Ontspan! Feestdagenstress, wie kent het niet? December betekent feest, lekker eten, en… volle agenda’s! Met […]
Wil je een feestelijke maaltijd serveren, maar geen uren in de keuken staan? Deze mediterrane vega stoofschotel kun je op de slow cooking manier bereiden. Ontzettend smaakvol, makkelijk te maken en heerlijk gezond. Slow cooking voor een ontspannen gevoel Een van de grote voordelen van slow cooking is dat je na de 1e minuten werk […]