Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief

‘De Proeverij’ met 6x per jaar GRATIS het laatste nieuws over voeding en een gezonde levensstijl. Schrijf je nu in en ontvang het e-book vol recepten cadeau!

karamel choco reep

Recept voor karamel choco reep

Pasen… tijd voor chocolade! Deze karamel choco reep is vegan, maar toch eiwitrijk en vrij van geraffineerde suikers en gluten. Daarom is het een tamelijk ‘verantwoorde’ reep, die je zonder schuldgevoel als feestelijke traktatie kunt serveren.…
fijn voor je brein voeding

De Proeverij – Fijn voor je brein voeding

Wat is fijn voor je brein voeding? Op welke manier zet je nog even een tandje bij, nu de eindstreep in zicht is? Hoe help je jezelf met de ‘laatste loodjes’ nu betere omstandigheden er eindelijk aan lijken te komen? Gezonde voeding helpt…
biet-en-choco cakejes

Recept voor smeuïge biet-en-choco cakejes

Het is bijna Valentijn en of je die dag nu extra lief voor een ander of voor jezelf bent: deze smeuïge biet-en-choco cakejes passen daarbij! Ze zijn ook fijn voor je brein omdat ze gezond zijn door de toevoeging van rode biet en gezond vet.…
sfeervol winterfeest

De Proeverij – Een sfeervol winterfeest

Hoe beleef je dit jaar een sfeervol winterfeest? Waarschijnlijk vier je de bijzondere dagen anders dan anders, dus hoe maak je er alsnog iets speciaals van? Met heerlijke hapjes, volop aandacht en wat weg te geven? Laat je verrassen door tips…
kastanjesoep

Recept voor kastanjesoep

Een heel feestelijk gerecht en makkelijk te bewaren en uit te delen, is kastanjesoep. Kastanjes zijn dit seizoen volop te verkrijgen en lekker gezond. Als je er daarnaast in het bos een paar raapt, kun je daar de tafel leuk mee decoreren (dat…
kruidig koek ontbijt

Recept voor kruidig koek ontbijt

Wat is er feestelijker dan ontbijten met… koek! Met dit recept voor een kruidig koek ontbijt (vegan) maak je genoeg om ook wat weg te kunnen geven. De koek is gluten- en zuivelvrij, wat hem geschikt maakt als ontbijt. Als je dat wilt, verlaag…
een gezond eetpatroon in de herfst

De Proeverij – Een gezond eetpatroon in de herfst

De herfst is normaal gesproken al het ‘snotterseizoen’. Nu we ook nog met corona te kampen hebben, is het extra belangrijk aan je weerstand te werken. Dat doe je door veel buiten te bewegen en daarnaast kan een gezond eetpatroon in de herfst…
simpele smakelijke spruitjessoep

Recept voor simpele smakelijke spruitjessoep

Niet iedereen houdt van spruitjes, maar omdat ze ontzettend gezond zijn en nu ‘in het seizoen’, hierbij een recept voor simpele smakelijke spruitjessoep. Ze zijn zo ontzettend gezond omdat ze vol vitaminen (B, C en K), mineralen en vezels…

De Proeverij – Hoe vier je feest tijdens corona?

Corona gooit roet in het eten als je een ‘groot feest’ op de planning had staan. Bruiloften, jubilea, festivals; ze worden flink aangepast of zelfs helemaal afgezegd. Toch zijn er gelukkig nog best wat verantwoorde mogelijkheden. Hoe vier…
sangria zonder alcohol

Recept voor sangria zonder alcohol

Sangria is een van de meest favoriete zomerse feestdrankjes. Alcohol is echter niet heel bevorderend voor de weerstand. Dus hoe maak je heerlijke sangria zonder alcohol? Zodat je deze zomer toch een héél feestelijk drankje kunt serveren? Met…
extra weerstand met biologisch-dynamisch

De Proeverij – Extra weerstand met biologisch-dynamisch

De biologisch-dynamische landbouw en veeteelt gaan nog een stapje verder dan de biologische. Nog minder bestrijdingsmiddelen en nog meer diervriendelijkheid bijvoorbeeld. Maar wat is precies het verschil, want biologisch was toch ook al goed?…
bloemkoolsteaks op de bbq

Recept voor bloemkoolsteaks op de bbq

Bloemkool kun je in de extra gezonde biologisch-dynamische variant krijgen en is bovendien supergoed voor je weerstand. In dit recept gebruik je deze groente voor plantaardige ‘bloemkoolsteaks op de bbq’. Je maakt ze dus op de bbq, of gewoon…