Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief

‘De Proeverij’ met 6x per jaar GRATIS het laatste nieuws over voeding en een gezonde levensstijl. Schrijf je nu in en ontvang het e-book vol recepten cadeau!

Slow cooking Mediterrane vega stoofschotel

Recept voor Mediterrane vega stoofschotel

Wil je een feestelijke maaltijd serveren, maar geen uren in de keuken staan? Deze mediterrane vega stoofschotel kun je op de slow cooking manier bereiden. Ontzettend smaakvol, makkelijk te maken en heerlijk gezond. Slow cooking voor een ontspannen…
verschillende soorten vegetarisch

De Proeverij – Verschillende soorten vegetarisch

Wist je dat er verschillende soorten vegetarisch zijn? Dat is handig om te weten als je gasten krijgt of een evenement organiseert. Of als je overweegt vegetarisch te gaan eten, bijvoorbeeld vanwege het klimaat of je gezondheid. Je leest er…
verschillende soorten vegetarisch pastinaaksoep met kurkuma

Recept voor Pastinaaksoep met kurkuma

Zoek je een makkelijk (vooraf) te maken en lekker gerecht dat bij dit seizoen en verschillende soorten vegetarisch eten past? Denk dan eens aan een van de onderstaande vormen van pastinaaksoep met kurkuma. Let op de variatiemogelijkheden! De…
Zomerse zonnige salades

De Proeverij – Zomerse zonnige salades

Het is zomer en dat betekent dat je wat lichter kunt eten, bijvoorbeeld zomerse zonnige salades. Lekker makkelijk en vaak supersnel op tafel! En je kunt je salade zo vullend maken als je zelf wilt, hij hoeft echt niet alleen uit blaadjes sla…
Zomerse zonnige salades recept

Recept voor Salade met aardbei en munt

Salades kun je met sla of met granen maken en met veel groenten, maar ook… met fruit! Zoals deze salade met aardbei en munt, een heerlijk verfrissende combinatie. Weer eens wat anders en het ziet er ook ontzettend vrolijk uit. Warm weer,…
Japan special

De Proeverij – Japan special

In Japan zijn de mensen gek op gezond eten. Ze combineren de oude leren met moderne en verfijnde technieken. Eten moet er naast lekker ook mooi zijn, een lust voor de mond én het oog. Je leest er meer over in deze Japan special. Voedingsstoffen…
Japan special gestoomde rolletjes met kool

Recept voor Gestoomde rolletjes met kool

In Japan houden ze van stomen en dat is slim, want daardoor blijven er veel gezonde voedingsstoffen voor je lijf behouden. Stomen kan op verschillende manieren en met allerlei verschillende producten, dus je kunt er steeds weer een hele eigen…
tijd voor chocola

De Proeverij – Ja, ja, tijd voor chocola

Ben jij ook zo gek op chocolade? Wat mij betreft, is het altijd wel tijd voor chocola la la la laaa! Als je steeds aan die behoefte zou toegeven, zou dat niet zo gezond voor je zijn… Tenzij je voor de meer verantwoorde choco lekkernijen gaat.…
tijd voor chocola - simpel te maken chocotruffels

Recept voor Simpel te maken choco truffels

Als je bezoek krijgt of een bijzonder cadeautje voor iemand wilt maken, zijn deze simpel te maken chocotruffels een uitkomst! Door naast de kokoscrème wat smeuïge chocopasta toe te voegen, worden ze heerlijk romig. En je kunt ze zo mooi maken…
bio met een klein budget

De Proeverij – Bio met een klein budget

Misschien heb jij dit jaar het plan gezonder en duurzamer te gaan eten. Dat is goed voor jezelf en voor de wereld. De keuze voor biologisch is dan best logisch, maar soms ook prijzig. Daarom geef ik je dit keer tips over bio met een klein budget! Goedkoop…
bio met een klein budget rozijn en rode kool salade

Recept voor Rozijn en rode kool salade

Rode kool is een duurzame en gezonde keuze in het winterseizoen. Het groeit lokaal en zit bomvol voedingsstoffen die je nu heel goed kunt gebruiken. Met rozijnen maak je er deze lekkere rozijn en rode kool salade van; een ontzettend gezond bijgerecht…
Anti-winterdiptip top 3

De Proeverij – Anti-winterdiptip top 3

Door de koude en donkere winterse dagen kun je eerder last krijgen van een lage weerstand en sombere gevoelens. Soms zak je zelfs helemaal weg in een soort fysieke en mentale winterdip. Daarom gaat het artikel dit keer over de anti-winterdiptip…