Recepten

frisse en fruitige andijviesalade

Recept voor frisse en fruitige andijviesalade

Vanaf april (ongeveer) kun je weer genieten van verse andijvie. Zowel rauw als gekookt is dit een supergezonde groente, een echte booster voor je weerstand. Met een frisse en pittige smaak, zelfs tamelijk bitter, zoals het hoort. Daarom combineer…
pompoen-venkelsoep

Recept voor pompoen-venkelsoep

Van pompoen kun je volop genieten in het winterseizoen. Venkel is eigenlijk vooral t/m de herfst goed te verkrijgen, maar met de warme winters vaak ook langer. Het recept voor deze pompoen-venkelsoep komt grotendeels uit het kookboek ‘Van…
frisse spritzer zonder prosecco

Recept voor frisse spritzer zonder prosecco

Spritzers zijn lekker sprankelende drankjes, maar je maakt ze normaal gesproken wel met alcohol. Dit keer dus niet! Je kunt ontzettend lekkere alcoholvrije drankjes maken en dat is ook nog eens supermakkelijk. Met deze frisse spritzer zonder…
kan-altijd-koekje

Recept voor 'kan-altijd-koekje'

Koekjes die je uit de supermarkt haalt, horen zelden thuis in een gezond dieet. Vooral omdat ze over het algemeen vol geraffineerde suikers zitten. Dus zeker als je ziek bent, zou je die koekjes helemaal links moeten laten liggen.  Dit…
zoete 'patat'

Recept voor zoete 'patat'

Zoete 'patat' is waarschijnlijk niet het eerste waar je aan denkt bij het barbecueën. Deze patat is dan ook geen ‘echte’ patat zoals je die kent uit de frituurpan. Je gaat immers geen frituurpan op je bbq zetten… Het gaat hier om zoete…
wrap van sla

Recept voor wrap van sla

Een wrap maak je normaal gesproken met meel van bijvoorbeeld mais of spelt. Doe het eens anders en gelijk heel vezelrijk! Met deze wrap van sla met zelfgemaakte curry bijvoorbeeld. Die ziet er heel bijzonder uit en is lekker gezond. Geschikt…
schone ontbijtkoek zonder 'nummers'

Recept voor schone ontbijtkoek zonder 'nummers'

Ontbijtkoek is sprekend een product dat vol zit met e-nummers als je het in de gewone supermarkt koopt. Terwijl het soms wel heel snel en makkelijk kan zijn om te ontbijten met een koek die gewoon voor je klaar ligt.  Zoals bij alle…
Recept voor chocolademousse met fruit en noten

Recept voor chocolademousse met fruit en noten

Het is bijna Pasen! Tijd voor chocolade en gezelligheid, maar dan op de gezonde manier. Je maakt deze chocolademousse met fruit en noten. Zonder toevoeging van geraffineerde suikers. Zelfs de honing is optioneel! En als je niet tegen chocolade…
Recept voor speciale 'lentegoud' omelet

Recept voor speciale 'lentegoud' omelet

Oké, het duurt waarschijnlijk nog even voor je de 1e asperges kunt kopen, maar… Alles loopt dit jaar een beetje voor. Dus misschien spot je al asperges aan het eind van deze maand! En die zijn zó gezond! Ze kunnen je o.a. helpen griep te…
Recept voor stamppot pompoen en ander ‘groen’

Recept voor stamppot pompoen en ander ‘groen’

In het kader van meer groenten eten: dat red je makkelijk met deze stamppot pompoen en ander ‘groen’. Je hoeft je niet precies aan het recept te houden, dus je kunt lekker variëren. Daarvoor staan ook een aantal tips voor je in dit recept.…