De zomer komt eraan dus je kunt het doen met veel meer groente en fruit van dit seizoen… maar wat koop je wél en wat laat je liever liggen? Met dit handige overzicht van o.a. de clean fifteen kies je slim voor zomerfruit zonder zorgen. Prikkel je smaakpapillen én blijf gezond! Heerlijk fruit… met een […]
Heb je zin in een mooie en makkelijke zonnige salade? Deze schone watermeloen-feta salade brengt de zomerzon naar je bord. Perfect om simpel én gezond te eten! En ja, mét een ingrediënt uit de Clean Fifteen lijst! Watermeloen op de Clean Fifteen lijst Deze schone watermeloen-feta salade is niet alleen lekker en fris, maar ook […]
Met de lente voor de deur wil je je graag fris, fruitig en vol energie voelen. Maar dat dan wel graag snel, simpel en makkelijk, als het even kan. En dat kan… Door kiemen te gebruiken in je voeding, want dat zijn echte krachtpatsers! Waarom zijn kiemen zo gezond? Kiemen, zoals alfalfa of broccolikiemen, zijn […]
Voor een gezond en kleurig gerecht vol krachtpatsers zoals kiemen, heb ik een leuk recept voor je. Deze bowl met quinoa en kiemen staat snel op tafel, ziet er prachtig uit en is supergezond. Precies wat je zoekt in de lente! Krachtpatsers voor je immuunsysteem Bij elke seizoenswissel kan je lijf wel wat extra kracht […]
Heb je last van feestdagenstress? Maak kennis met slow cooking: dé manier om gezond te koken zonder uren in de keuken te staan! Ontdek hoe slimme kooktechnieken je helpen heerlijke gerechten op tafel te zetten én (jouw) energie te besparen. Ontspan! Feestdagenstress, wie kent het niet? December betekent feest, lekker eten, en… volle agenda’s! Met […]
Wil je een feestelijke maaltijd serveren, maar geen uren in de keuken staan? Deze mediterrane vega stoofschotel kun je op de slow cooking manier bereiden. Ontzettend smaakvol, makkelijk te maken en heerlijk gezond. Slow cooking voor een ontspannen gevoel Een van de grote voordelen van slow cooking is dat je na de 1e minuten werk […]
Wist je dat er verschillende soorten vegetarisch zijn? Dat is handig om te weten als je gasten krijgt of een evenement organiseert. Of als je overweegt vegetarisch te gaan eten, bijvoorbeeld vanwege het klimaat of je gezondheid. Je leest er hier meer over! Vegetarisch eten vanwege het klimaat De meest gangbare opvatting is dat je […]
Zoek je een makkelijk (vooraf) te maken en lekker gerecht dat bij dit seizoen en verschillende soorten vegetarisch eten past? Denk dan eens aan een van de onderstaande vormen van pastinaaksoep met kurkuma. Let op de variatiemogelijkheden! De vele voordelen van pastinaak en kurkuma Pastinaak is nu heerlijk vers en goed te betalen, want je […]
Het is zomer en dat betekent dat je wat lichter kunt eten, bijvoorbeeld zomerse zonnige salades. Lekker makkelijk en vaak supersnel op tafel! En je kunt je salade zo vullend maken als je zelf wilt, hij hoeft echt niet alleen uit blaadjes sla te bestaan. Zomerse zonnige salades vol gezonde voedingsstoffen Bij het woord salade […]
Salades kun je met sla of met granen maken en met veel groenten, maar ook… met fruit! Zoals deze salade met aardbei en munt, een heerlijk verfrissende combinatie. Weer eens wat anders en het ziet er ook ontzettend vrolijk uit. Warm weer, koel voer Zodra de zon in de zomer lekker warm is, groeien de […]