Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief

‘De Proeverij’ met 6x per jaar GRATIS het laatste nieuws over voeding en een gezonde levensstijl. Schrijf je nu in en ontvang het e-book vol recepten cadeau!

3 Toptips tegen voedselverspilling

3 Toptips tegen voedselverspilling

Voel jij je ook zo schuldig als je eten weggooit? Ben je op zoek naar manieren om 'restjes' te verwerken? Of te voorkomen dat voeding snel bederft? Lees dan deze 3 toptips tegen voedselverspilling. En stuur ze door, want samen bereiken we meer…
Lees meer
Recept voor gefermenteerde wortelen

Recept voor gefermenteerde wortelen

Door wortelen of andere groenten te fermenteren, kun je ze lang bewaren. Een prima manier dus om voedselverspilling tegen te gaan! Voordelen van fermenteren Fermenteren klinkt moeilijk, maar is vaak een fluitje van een cent. Je hebt alleen…
Lees meer
Gezonde hapjes geschikt voor feestjes

De Proeverij – Gezonde hapjes geschikt voor feestjes

Je geeft een feest en wilt graag óók gezonde hapjes aanbieden, maar welke?  Koekjes, chips en bittergarnituur heb je al klaar staan. Dat zit in je ‘vaste assortiment’. Nu gezonde voeding zo hip, hot en happening is, ben je echter ook…
Lees meer
Recept voor water met fruit en kruiden

Recept voor water met fruit en kruiden

Wil je water met een smaakje maken? Zoek je bijvoorbeeld een recept voor water met fruit en kruiden? Ik heb lekkere en makkelijke voorbeelden voor je! In de zomer of als het erg warm is, is het goed veel te drinken. Je zweet sneller en meer…
Lees meer
Recept voor mango-ijs zonder suiker

Recept voor mango-ijs zonder suiker

Benieuwd naar een recept voor mango-ijs zonder suiker? In dit romige vruchtenijs wat je zelf maakt, voeg je geen geraffineerde suikers toe. Hooguit wat honing en oerzoet / kokosbloesemsuiker, voor een mooiere structuur van het ijs. Zonder…
Lees meer
Kruidenrijst met ei

Recept voor ontbijt van rijst, groenten en ei

Heerlijk gezond de dag beginnen met een recept voor ontbijt van rijst, groenten en ei. De rijst is een 'restje', anders zul je eerst even rijst moeten koken. Kies wel voor een gezonde rijst, zoals volkoren basmatirijst of zilvervliesrijst. Het…
Lees meer
Vrijdag Voedselverspilling Vrij-dag-tip-1-site-featured-image

Vrijdag Voedselverspilling Vrij-dag Tip 1: Maak iets anders

  Tip 1: Maak van ingrediënten die je overhoudt eens wat anders.  Als je iets te eten maakt, houd je meestal wel wat ingrediënten over. Je leest bijvoorbeeld in een recept dat je een halve paprika moet gebruiken. Dan houd je dus de…
Lees meer
Recept voor omelet met 'restjes'

Recept voor omelet met ‘restjes’

Een makkelijk recept voor omelet met 'restjes' van groenten en kruiden. Superfijn om hier een eiwitrijk en gezond gerecht van te maken. En zoveel variatie mogelijk! Ingrediënten (mogelijkheden) bosuitjes / gewone ui 1 wortel / restjes…
Lees meer
Recept voor bataat-kokossoep

Recept voor bataat-kokossoep

Een makkelijk recept voor bataat-kokossoep. Maak het met wat je nog in huis hebt, er zijn vele variaties mogelijk. Ingrediënten 4 eetlepels pijnboompitten / andere pitten, zaden of zelfs noten die je over hebt 1 ui olijfolie 1…
Lees meer
Mediagekte rondom voeding

De Proeverij – Mediagekte rondom voeding

Gezond eten is hip, dus is er een ware mediagekte rondom voeding losgebarsten. Er verschijnen aan de lopende band berichten. Een onderzoek hier, een goeroe daar, een dieet zus, een challenge zo… Het zijn er zoveel, dat je door de bomen het…
Lees meer
Recept voor groentefriet in krantenpapier

Recept voor groentefriet

Een heerlijk recept voor groentefriet, misschien wel nog lekkerder dan gewone friet! Ingrediënten kleine courgettes – 2 stuks (of 1 grote) rode paprika’s – 2 stuks flinke bospeen eieren – 2 stuks amandelmeel – 25…
Lees meer
Topfoodfestivals

De Proeverij – Top 3 foodfestivals

Ze zijn alweer begonnen: de foodfestivals! Culinaire hoogstandjes, experimentele proeverijen en véél entertainment. Ik zet de beste voor je op een rij. De top 3 foodfestivals die je gewoon niet mag missen! Rrrollend Je gaat naar Rrrollend…
Lees meer

Recente berichten

Like ons