
Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief
De Proeverij met het laatste nieuws op het gebied van voeding en een gezonde levensstijl. Schrijf je nu in en ontvang het e-book Feestelijk Gezond!


Recept voor nicecream: gezond ijs!
“IJs is toch niet gezond?” hoor ik je denken. Normaal gesproken meestal niet nee, maar… er is al een tijdje iets heel leuks gaande in foodieland. Zeker voor ijsliefhebbers zoals ik. Namelijk nicecream: gezond ijs maken - op basis van bevroren…

Recept voor linzenpasta met groenten en ricotta
Met dit recept voor linzenpasta met groenten en ricotta eet je supergezond! Een goed voorbeeld van voeding als 'medicijn'. Je verhoogt je hoeveelheid groenten alleen al doordat je linzenpasta eet i.p.v. pasta van tarwe of spelt.
Ook kun je…

Recept voor roze grapefruitsap
Oh ja, pretty pink, voor iedereen die van roze houdt (ik dus, in ieder geval)! Met dit recept voor roze grapefruitsap maak je een schitterend en licht pittig drankje. Dat zeker niet zou misstaan op een food-event. En óók heel geschikt is voor…

Recept voor pastasalade met gezonde koolhydraten
Of je nu meer of minder koolhydraten wilt eten; met dit recept voor pastasalade met gezonde koolhydraten zit je altijd goed. Het zit namelijk vooral bomvol groente en je kunt volop variëren. Bovendien is het zowel geschikt voor de lunch als…

Recept voor een extra gezond ei
Het is Pasen en lente. Daarom hierbij een recept voor een extra gezond ei. Dat hoort er immers bij.
Ei als ontbijt, lunch en diner
Dit gerecht kun je eten als ontbijt, als lunch en als diner. Handig! Het is geschikt voor een vullend begin…

Recept voor zoet brood zonder zorgen
Rond feestdagen is het vaak extra lastig gezond te blijven eten. De schappen in de supermarkt liggen dan vol lekkere, maar ongezonde aanbiedingen. Momenteel kun je je bijvoorbeeld al te barsten eten aan de paaseitjes. Of aan de zoete broodjes…

Recept voor pompoensoep met avocado
Avocado en pompoen hebben veel voordelen voor je gezondheid. Maak daarom met guur weer deze pompoensoep met avocado (lekker romig), waar je de pompoenpitten in laat zitten.
Gezondheidsvoordelen van pompoenpitten
Ook pompoenpitten zitten boordevol…

Recept voor banaan-en-wortelcake
Met zelfgemaakte banaan-en-wortelcake zet je een gezonde ‘snack’ op tafel. Natuurlijk is deze cake ook geschikt als dessert. Zoek je echter een verantwoord tussendoortje, dan kun je hiermee uit de voeten.
Groente in cake
Ook is zo’n…

Recept voor gezonde groentepannenkoek
Het is heerlijk en gezond om groente te verwerken in zoveel mogelijk gerechten.
Eigenlijk zou je bij je ontbijt, lunch en diner groente moeten eten, omdat ze zo goed voor je zijn. Vooral bij het ontbijt is dat voor de meesten echter best een…

Recept voor een zoete spruitjesschotel
Spruitjes zijn gezonde winterkost. Niet iedereen vindt ze echter lekker, zeker kinderen vaak niet. Dit recept voor een zoete spruitjesschotel is echter een variant die zeker een kans verdient. De roomboter en ahornsiroop zorgen voor deze niet…

Recept voor (onzichtbare) groentesaus van koolraap
Dit recept voor (onzichtbare) groentesaus van koolraap is uitermate geschikt voor de kerst.
Ook voor kerst met kinderen die niet van groenten houden. Het biedt je namelijk een makkelijke manier om lekker veel groenten te serveren, zonder dat…