Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief

De Proeverij met het laatste nieuws op het gebied van voeding en een gezonde levensstijl. Schrijf je nu in en ontvang het e-book Feestelijk Gezond!

Mediagekte rondom voeding

De Proeverij – Mediagekte rondom voeding

Gezond eten is hip, dus is er een ware mediagekte rondom voeding losgebarsten. Er verschijnen aan de lopende band berichten. Een onderzoek hier, een goeroe daar, een dieet zus, een challenge zo… Het zijn er zoveel, dat je door de bomen het…
Topfoodfestivals

De Proeverij – Top 3 foodfestivals

Ze zijn alweer begonnen: de foodfestivals! Culinaire hoogstandjes, experimentele proeverijen en véél entertainment. Ik zet de beste voor je op een rij. De top 3 foodfestivals die je gewoon niet mag missen! Rrrollend Je gaat naar Rrrollend…
Kauw jezelf slank

De Proeverij – Kauw jezelf slank

Door de drukte in je leven, eet je best vaak snel en gehaast. Met enige regelmaat haal je zelfs ergens een snelle hap, die je met weinig aandacht naar binnen werkt. Je hebt gewoon te weinig tijd om uitgebreid te koken, de tafel gezellig te…
Een bittertje, een zuurtje

De Proeverij – Een bittertje, een zuurtje

Bij restaurantrecensies staan vaak opmerkingen over bijvoorbeeld een bittertje, een zuurtje; wat is eigenlijk het nut van de 5 smaken? Waarom zou je ze alle 5 willen proeven in je gerecht? En hoe krijg je dat als thuiskok op een gezonde manier…
Smaakvrienden Groenten

Smaakvrienden Groenten

Het boek Smaakvrienden Groenten van meesterkok Angélique Schmeinck koop je voor ongeveer €40. Dat is een smak geld, maar dit boek is het waard! Het daagt je uit groenten met ingrediënten te combineren, die je zelf niet zo snel zou verzinnen.…
Zelf kruiden kweken

De Proeverij – Zelf kruiden kweken

Het is héél gezond verschillende verse kruiden te gebruiken in gerechten, maar ook prijzig. Je koopt ze in kleine hoeveelheden, die in verhouding met wat je ervoor krijgt, best duur zijn. Italiaanse kruidenmix uit de supermarkt bijvoorbeeld,…
De zuur-base kuur als detox

De Proeverij – De zuur-base kuur als detox

Er zijn zoveel keuzes in 'detoxen'. Als je jezelf wilt reinigen, als je wilt ontslakken of zelfs wilt afvallen, barst het van de keuzes die je kunt maken. Op het internet, in verschillende soorten bladen en via collega’s en vrienden vind…
Héél 2017 gezond!

De Proeverij – Héél 2017 gezond!

Januari, de maand van de goede voornemens… Je doet op allerlei manieren je best om gezonder, sterker en fitter aan het nieuwe jaar te beginnen. Het is tijd voor de nieuwe, meer succesvolle jij. Je barst van de plannen en ideeën. Dit jaar…
gezond en gezellig tijdens de feestdagen

De Proeverij – Gezond en gezellig tijdens de feestdagen

Tijdens de feestdagen ben je vaak te gast bij mensen die minder gezond eten dan jij. En voor wie het niet leuk is als je steeds afwijst wat ze je aanbieden. Hoe kies je toch voor je gezondheid, terwijl je wel gezellig blijft? Als de gastvrouw…
Zonder suiker zinnelijk zoet

De Proeverij – Zonder suiker zinnelijk zoet

Hoe verzadig je op een gezonde manier je trek in zoet? De feestdagen komen eraan en de winkels liggen al helemaal vol met lekkernijen. Pepernoten, borstplaat, chocolade; ze lokken je met hun heerlijke geuren naar binnen. Als je graag wat gezonder…
bailicum

De Proeverij – Verteer beter en meer, met kruidenleer

Verteer beter en meer, met kruidenleer  Soms loopt je spijsvertering niet zo soepel; je hebt na het eten last van een rommelende buik, een opgeblazen gevoel of zelfs ongewenste gasvorming. Dat kan tot pijnlijke of gênante situaties leiden.…
Eet jezelf gelukkig! Hoe je je emoties beïnvloedt met voeding.

De Proeverij – Eet jezelf gelukkig! Hoe je je emoties beïnvloedt met voeding.

Je voelt je somber als de dagen korter worden. Iedereen herkent het wel; de herfst staat voor de deur en je voelt je af en toe wat somber. De temperatuur daalt, het is minder lang licht en daar kun je best een beetje last van hebben. Het wisselen…