In het kader van meer groenten eten: dat red je makkelijk met deze stamppot pompoen en ander ‘groen’. Je hoeft je niet precies aan het recept te houden, dus je kunt lekker variëren. Daarvoor staan ook een aantal tips voor je in dit recept. Dat geldt overigens vaker bij recepten; doe je eigen ding en […]
Het is 2019, woehoe! Dit is het moment om weer lekker fris ergens aan te beginnen. Denk aan het opschonen van je lijf met gezonde voeding en beweging. En ook je hoofd met positieve gedachten en de juiste prioriteiten. Heerlijk toch, om helemaal ‘vernieuwd’ het jaar te starten? Grijp je kans en ga volop aan […]
Deze gezonde maaltijdsoep bomvol groenten past prima bij een superschone leefstijl. Je kunt hem ’s avonds maken en als diner gebruiken. Wat je overhoudt, is lekker en voedzaam als ontbijt (ja, dat kan!) of lunch en hoef je dan alleen nog maar even op te warmen. En je hebt er maar 1 pan voor nodig. Simpel, […]
De feestdagen staan voor de deur. De verleidingen om je heen zijn dus groot: volumineus eten bij anderen, snoepgoed in de winkels, de oliebollenkraam… Hoe blijf je deze uitdagingen de baas terwijl je wel lekker geniet van deze bijzondere tijd? Deze feestdagen special staat vol tips voor je. Zowel op het gebied van voeding als […]
Zowel tijdens Sinterklaasavond als tijdens de kerstdagen is ‘iets met spijs’ leuk om te serveren. Maar ja… niet echt gezond… Gelukkig heb ik een bijzonder recept voor je voor spijs met een jasje (of: banketstaaf ‘anders’)! Snel en simpel; in een mum van tijd klaar zo lang je de voorbereidingstip niet over het hoofd ziet! […]
Fermenteren is hot and happening. Als je interesse hebt in gezonde voeding, heb je er vast al van gehoord. De voordelen voor je darmen zijn groot en de mogelijkheden eindeloos. Je kunt steeds meer gefermenteerde voeding kopen, maar zelf maken is natuurlijk gezonder en leuker. Alleen… dat duurt soms zo lang… Tenzij je aan de […]
Ook als je (nog) geen pickle-pers hebt, kun je deze komkommerpickle maken. Het idee van de pers is namelijk dat je in een afgesloten omgeving onder druk groente met zout fermenteert. Dus je kunt ook een goed afsluitbare glazen pot pakken, waar je een schoteltje met iets zwaars erop kunt leggen. Bovenop je groenten. Ze […]
De herfst is van nature een seizoen waarin je langzaam aan weer ‘naar binnen keert’. Na de uitbundigheid en warmte van de zomer, is het dus tijd voor rust en kalmte. Net als in de natuur. Voor sommigen een verademing, voor anderen een tijd van snot en somberheid… Hoe blijf je topfit in het herfstseizoen? […]
Om nog een beetje in de sfeer van ‘gezond snoepen’ te blijven: een recept voor koekjes met kastanjemeel (vegan en glutenvrij). Helemaal van dit seizoen en heel bijzonder qua smaak. Ook lekker voor je ‘happy feeling’, met een kopje kruidenthee erbij voor de vertering! Op sommige plaatsen kun je alweer tamme kastanjes krijgen; heerlijk om […]
Wist je dat thee je kan helpen om te ontspannen? Niet alleen omdat een kopje thee drinken een gezellig en ontspannend ritueel kan zijn, maar ook omdat er letterlijk ontspannende stoffen in sommige theeën zitten! Te druk om te drinken Ben je vaak zo druk dat je vergeet genoeg te drinken op een dag? Of […]