Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief

‘De Proeverij’ met 6x per jaar GRATIS het laatste nieuws over voeding en een gezonde levensstijl. Schrijf je nu in en ontvang het e-book vol recepten cadeau!

Recept voor linzenpasta met groenten en ricotta

Recept voor linzenpasta met groenten en ricotta

Met dit recept voor linzenpasta met groenten en ricotta eet je supergezond! Een goed voorbeeld van voeding als 'medicijn'. Je verhoogt je hoeveelheid groenten alleen al doordat je linzenpasta eet i.p.v. pasta van tarwe of spelt. Ook kun je…
Zomerse foodevents specialIngrid Nieuwenhuijse

De Proeverij – Zomerse foodevents special

Het foodeventseizoen is losgebarsten. Rollende keukens en Taste of Amsterdam zijn alweer voorbij; Eten op rolletjes, Festival TREK, Lepeltje Lepeltje en vele andere landelijke festijnen zijn begonnen aan hun grande tour... In dit artikel staan…
Veggie festival 2018

VEGGIE festival 2018

Op de meeste food-events barst het van het vlees... maar niet op het VEGGIE festival 2018! Een superleuk festival voor de vega's onder ons dus! Of voor de niet-vega, die zin heeft in een flinke pot groenten. Lekker gezond hoor! Waar en wanneer…
Recept voor roze grapefruitsap

Recept voor roze grapefruitsap

Oh ja, pretty pink, voor iedereen die van roze houdt (ik dus, in ieder geval)! Met dit recept voor roze grapefruitsap maak je een schitterend en licht pittig drankje. Dat zeker niet zou misstaan op een food-event. En óók heel geschikt is voor…
Experimental gastronomy 2018

Experimental gastronomy 2018

Wil je wel eens volledig 'out of the box' eten? Tijdens experimental gastronomy 2018 op 5 en 6 juni kookt een tweesterrenchef heerlijk eten voor je, maar krijg je geen bestek... Lekker uitdagend eten dus, met 'onmogelijk servies'! Wat houdt…
Bacchus wijnfestival 2018

Bacchus wijnfestival 2018

"Hoort een wijnfestival wel op de site van een voedingsadviseur?", hoor ik je bijna denken... In dit geval wel: Bacchus bestaat 5 jaar, wat reden is voor een feestje (en een vermelding). Daarnaast is er op dit festival een geweldig leuk voedingsaanbod.…
Koolhydraatarm eten: de voors en tegens

De Proeverij – Koolhydraatarm eten: de voors en tegens

Minder koolhydraten eten is al een tijdje een hot devies in ‘dieetland’. Je zou daar namelijk snel (veel) van afvallen. Is dat waar, hoe werkt dat dan en kleven daar geen nadelen aan? Je leest het in dit artikel over koolhydraatarm eten:…
Recept voor pastasalade met gezonde koolhydraten

Recept voor pastasalade met gezonde koolhydraten

Of je nu meer of minder koolhydraten wilt eten; met dit recept voor pastasalade met gezonde koolhydraten zit je altijd goed. Het zit namelijk vooral bomvol groente en je kunt volop variëren. Bovendien is het zowel geschikt voor de lunch als…
Rrrollend 2018

Rrrollend 2018

Foodtruck Festival Rollend 2018: een aanrader van jewelste! Elk jaar weer vind je Rrrollend op de leukste pleinen van Nederland. Wat kun je eten & drinken op dit festival? De foodtrucks op dit festival zijn vaak erg divers en zien er prachtig…
Rust in je darmen, rust in je hoofd

De Proeverij – Rust in je darmen, rust in je hoofd

De conditie van je darmen heeft grote invloed op hoe je je voelt.  Zowel fysiek als mentaal gezien, begint veel van je gesteldheid in je buik. Om specifiek te zijn, in je darmen. Als je last van je buik hebt, kost je dat veel energie en voel…
Recept voor een extra gezond ei

Recept voor een extra gezond ei

Het is Pasen en lente. Daarom hierbij een recept voor een extra gezond ei. Dat hoort er immers bij. Ei als ontbijt, lunch en diner Dit gerecht kun je eten als ontbijt, als lunch en als diner. Handig! Het is geschikt voor een vullend begin…
Hoe je een etiket leest en ontdekt of je gezond eet

De Proeverij – Hoe je een etiket leest en ontdekt of je gezond eet

Het is best lastig een etiket op een voedingsmiddel goed te begrijpen. Als je er überhaupt al op let. Fabrikanten doen immers erg hun best om jou alleen naar de voorkant te laten kijken. Daar zetten ze hun meest aantrekkelijke plaatjes en…