Op de meeste food-events barst het van het vlees… maar niet op het VEGGIE festival 2018! Een superleuk festival voor de vega’s onder ons dus! Of voor de niet-vega, die zin heeft in een flinke pot groenten. Lekker gezond hoor!

Waar en wanneer vindt het VEGGIE festival 2018 precies plaats?

Op 15, 16 en 17 juni 2018 op de NDSM-werf, in de Scheepsbouwloods, in Amsterdam. Een bijzondere locatie! Het adres daarvan is de Neveritaweg 15. De openingstijden zijn: vrijdag 15.00 – 23.00 uur, zaterdag 12.00 – 23.00 uur en zondag 13.00 – 23.00 uur.

Wat is er te beleven op dit food-event?

Je vindt hier vega voeding, live muziek, een plek voor kinderen en ‘good vibes’. Dagelijks zijn er ruim 15 unieke belevenissen qua voeding: van mini-foodtruck tot de grote bekenden. Denk aan kleurrijke groentegerechten, vega burgers, mezzes, lekkere limo en speciaalbier.

Je kids kun je kwijt in de ‘kidscorner’. Daar leren ze van alles over groenten, terwijl jij lekker geniet van het culinaire aanbod. Iedereen blij!

Natuurlijk zullen de beroemde en inspirerende groentechefs ook aanwezig zijn. Daarnaast is er live muziek, het gevoel van een huiskamer, eethoekjes, een terras op de werf en interessante randprogrammering. Op een luchtige manier wil het VEGGIE festival immers ook een bepaald verhaal onder jouw aandacht brengen…

Het verhaal van VEGGIE

“Wat ons betreft is VEGGIE the future, en dat smaakt fantastisch! Een meer plantaardige leefstijl levert een grote bijdrage aan de toekomst van onze planeet, en is daarnaast ongelofelijk lekker. Wie kennismaakt met de kleurrijke wereld van groenten, granen en peulvruchten, kan niet anders dan positief verrast zijn. …Daarom laat VEGGIE festival overtuigend zien dat gerechten met groenten in de hoofdrol het hart van vleeseters, flexitariërs, vegetariërs en veganisten kunnen veroveren. Genieten zónder concessies, mét smaak, sfeer en positieve impact op de wereld om ons heen.”

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je dan in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een welkomstkado!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en makkelijk blijft. Word gezond en blij met VoedjeVrij!

“Hoort een wijnfestival wel op de site van een voedingsadviseur?”, hoor ik je bijna denken… In dit geval wel: Bacchus bestaat 5 jaar, wat reden is voor een feestje (en een vermelding). Daarnaast is er op dit festival een geweldig leuk voedingsaanbod. En wijn drinken kan best een keertje; geniet, maar drink met mate!

Waar en wanneer vindt het Bacchus wijnfestival 2018 plaats?

Je kunt dit jaar in de zomer 2x genieten van dit festival: vrijdag 8 t/m zondag 10 juni en vrijdag 15 t/m zondag 17 juni. In het Amsterdamse Bos, waarover je helemaal onderaan dit bericht meer info vindt.

Wat kun je eten, drinken en doen tijdens dit food-event?

Natuurlijk kun je allerlei soorten wijn drinken; het is immers een wijnfestival. Het is echter het voedingsaanbod wat het vooral super aantrekkelijk maakt hier te vertoeven. Vorig jaar was er voor het eerst het MUNCHIES-restaurant. Daarin nam elke dag een andere Nederlandse topchef de keuken over. Een leuk en geslaagd concept! Dit jaar wordt dat dus herhaald. En natuurlijk zijn er ook ‘gewoon’ roodtrucks in allerlei soorten en maten. Van de Knakfiets t/m Côte mas by chef Nicholas. Met als toet een beetje zoet; poffertjes, patisserie et cetera.

Als entertainment is er muziek: house, hip hop en hits van vroeger… Er is een line-up met voor ieder wat wils, dus je hoeft je niet te vervelen! Denk aan Sunny Jansen en Alamaison, maar ook Mr. Wix en DJ Fluffer zijn van de partij.

Praktische info over het Bachus wijnfestival 2018

De toegang is niet gratis: kaarten kun je kopen aan de deur a €20,- (online zijn ze iets goedkoper). Een online ticket voor een driegangen diner in een van de 6 restaurants, inclusief wijn en diner kost je iets minder dan €70,-. Kinderen tot 16 jaar: gratis (onder begeleiding), toiletten: gratis.

Je betaalt op het terrein al het eten en drinken met een creditpas, die je haalt bij de ingang. Credits koop je met je pinpas of met contant geld. De credits kosten je € 3,00 per stuk, als je ze over hebt kun je vanaf 18 juni 2018 10.00 uur t/m 18 juli 2018 10.00 uur je geld terug krijgen (minus 1 credit administratiekosten).

Je drinkt uit een echt wijnglas, wat je krijgt bij binnenkomst. Het glas kun je onbeperkt omruilen voor een schoon wijnglas. Bij het verlaten van het festival lever je het vieze glas in, hierbij krijg je een muntje. Het muntje kun je bij de in- en uitgang van het Amsterdamse Bos inleveren tegen een spiksplinternieuw en schoon glas. Alles om het Amsterdamse Bos schoon en veilig te houden!

De openingstijden:

• Vrijdag 8 juni: 16:00 – 23:00
• Zaterdag 9 juni: 14:00 – 23:00
• Zondag 10 juni: 14:00 – 21:00
• Vrijdag 15 juni: 16:00 – 23:00
• Zaterdag 16 juni: 14:00 – 23:00
• Zondag 17 juni: 14:00 – 21:00

Het terrein ligt in het meest noordelijke gedeelte van het bos, tegen Amsterdam. De entree is te bereiken via de hoofdingang vlakbij de Boswinkel van het Amsterdamse bos (Bosbaanweg 5, Amstelveen). Als je rechtdoor over het verharde pad het bos in gaat, zie je na ongeveer 450 meter aan je linkerhand de tenten van het Bacchus Wijnfestival staan. De entree bevindt zich aan de linkerzijde van het fietspad. Fietsen kun je dicht in de buurt van het festivalterrein parkeren.

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je dan in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een welkomstkado!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en makkelijk blijft. Word gezond en blij met VoedjeVrij!

In het weekend van 9 t/m 13 mei vindt op het Westergasfabriekterrein in Amsterdam het openlucht eetfestijn Rollende Keukens 2018 plaats. Lekker lang vanwege het Hemelvaartsweekend!

Voor iedereen met een gezonde eetlust

Zoals zij het zelf beschrijven: “van gastronomische vreetkar tot excentrieke pizzawagen”. Er is op dit culinaire eetfestijn in het grote park voor ieder wat wils. Er staan immers tientallen mobiele eetgelegenheden. Zowel voor stoere mannen (BBQ) als voor mooie vrouwen (zoetigheid). Of vice versa… Dus komt dat proeven!

Ook ander vermaak dan alleen eten

Naast lekker eten kun je hier ook genieten van een lekker drankje, live muziek en een snuf cultuur. Er is namelijk ook film en theater. Cultureel en culinair voederen, noem ik dat. Van ’s middags tot ’s avonds vertier; haal je hart op! En vergaap je ook aan de creatieve namen van de prachtige foodtrucks.

Mister kitchens en pacific parc organiseren de boel

De drie vrienden van Mister kitchen en de ruige rakkers van Pacific parc organiseren dit foodevent. De producten van de Misters (en de heren zelf) kun je er dan ook tegenkomen. Bijvoorbeeld hun Rabarcello: 100% Dutch spirit. Een ambachtelijk drankje van verse rabarber. Dorst, iemand? Ze maken overigens ook pindakaas, fruit- en groentespreads.

Praktische informatie

Je betaalt geen toegang. Hapjes en drankjes zijn “verleidelijk doch betaalbaar”. De keukens zijn open van 13.00-23.00 uur. De Westergasfabriek is vanaf Amsterdam Centraal Station lopend te bereiken (30 minuten) of met een heel aantal stadsbussen die (tamelijk) in de buurt stoppen.

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een welkomstkado!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en makkelijk blijft. Word gezond en blij met VoedjeVrij!

Dit evenement wil je niet missen: de nationale gezondheidsbeurs in de Jaarbeurs Utrecht, van 1 t/m 4 februari.

Zoveel te doen…

Zelf noemen ze het ‘de grootste consumentenbeurs op het gebied van gezondheid en een gezonde leefstijl’. Interessant!

Je kunt er naar lezingen van echt héél veel verschillende gezondheidsexperts. Of hun workshops en presentaties volgen, waardoor je voortaan zelf gezond aan de slag gaat. Er zijn ook bekende sprekers, auteurs, coaches en influencers die je er kunt ontmoeten. En wat dacht je van het boeken van een ontspannende massage? Of je gaat gewoon lekker gezond eten bij allerlei stands en in het KookTheater. Van alles te doen dus!

Ontmoet je idool

Bijvoorbeeld Nienke Gottenbos, de poepdokter. Die van het gelijknamige boek. Geweldig! Zij geeft een lezing over de darmflora. Hoe die invloed heeft op je weerstand, energieniveau, huid en gewicht. Als voedingskundige, darmfloratherapeut en auteur weet ze er alles van.

Of bezoek de expert op het gebied van hormonen, Ralph Moorman. Die van de opleiding en boeken over de hormoonfactor. Hij vertelt je hoe je je hormonen in balans brengt. Zodat je klachten verminderen of zelfs oplossen. Je kunt hem al je vragen stellen en vooraf een gratis test doen.

Praktische informatie

De nationale gezondheidsbeurs is geopend van 10.00 tot 17.30 uur. Je tickets zijn ook geldig voor de AllergieBeurs, die tegelijk in de Jaarbeurs plaatsvindt. In de centrale hal van de Jaarbeurs staan pinautomaten bij entree Oost. Daarnaast is het bij sommige exposanten mogelijk om je aankopen met je pinpas te betalen.

Tot 31 januari koop je de tickets nog in de voorverkoop met €2,50 korting (actiecode VV18). Je kunt ook kiezen voor een treinretour van de NS i.c.m. een beursticket voor €23,- per persoon. De Jaarbeurs ligt op 5 minuten loopafstand van station Utrecht Centraal.

Rondom de Jaarbeurs is er veel parkeergelegenheid. Dat kost je op het parkeerterrein van de Jaarbeurs zelf €4,- per uur of €16,50 voor de hele dag. Parkeerkaarten haal je bij de kassa’s van de Jaarbeurs en in de speciale automaten bij ingang Oost en ingang West. Je voert als navigatieadres in: Jaarbeursplein 6 3521 AL Utrecht.

Kinderen tot en met 12 jaar neem je gratis mee. Voor kinderen vanaf 13 jaar betaal je het normale tarief.

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een welkomstkado!

Over mij

Met VoedjeVrij leer ik jou via mijn voedingsmail, in workshops, trainingen en interactieve lezingen wat echt gezonde voeding is. Passend bij jouw lichaam en spijsvertering. Ik bied je vooral ‘hapklare brokken’ aan, zodat het leuk en makkelijk blijft. Word gezond en blij met VoedjeVrij!

T/m 7 januari kun je in Haarlem naar de expositie A Global Table.

Deze tentoonstelling vindt zowel in het Frans Hals Museum als in De Hallen plaats. In het Frans Hals Museum zie je vooral 17e-eeuwse voedselstillevens. In De Hallen juist moderne kunstvormen.

A Global Table gaat over voedsel en globalisering.

Het brengt voedsel in de loop van de geschiedenis in beeld; vooral ten tijde van de kolonisatie en handel. Je leest en leert over de gevolgen die dat had voor Nederland, maar ook voor de landen waar het voedsel vandaan kwam. Hoe gingen ‘we’ toen met de mensen om? Wat vonden zij daarvan en hoe gaat het er nu eigenlijk aan toe?

Kunstwerken over de sociaal-economische kant van voedsel.

Wat jij eet en hoe dat geproduceerd wordt; daar hebben ook kunstenaars steeds meer interesse in. In A Global Table zie je daar werken over van o.a. Felipe Arturo (Bogotá), Patricia Kaersenhout (Nederland / Suriname), Hew Locke (Edinburgh) en Shelley Sacks (Johannesburg). Zij vragen zich af wat de culturele betekenis van voedsel is en welke effecten de handel in voedsel heeft gehad en nog steeds heeft.

Weten waar je eten vandaan komt.

A Global Table nodigt je uit vragen te stellen bij de herkomst van je voeding. Relevant in een tijd waarin je steeds meer wilt weten over wat je eet. Zonder de Gouden Eeuw en de handel toen had je nu geen producten kunnen eten zoals thee, koffie, suiker, tomaten, aardappelen en maïs. Eten verbindt; met deze tentoonstelling kun je voor jezelf bepalen of dat altijd al zo was of dat er ook andere aspecten aan onze rijke voedselgeschiedenis zaten.

Praktische informatie over A Global Table.

Dinsdag t/m zaterdag van 11.00 – 17.00 uur. Zondag van 12.00 – 17.00 uur. Gratis met de museumkaart. Samengesteld door Curatorial Fellow Abigail Winograd (Israël). Zij is een onafhankelijk tentoonstellingsmaker, gepromoveerd aan de University of Texas in Austin. Haar onderzoeksveld beslaat zowel precolumbiaanse, als moderne en hedendaagse Latijns-Amerikaanse kunst.

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een welkomstkado!