Rond 16.00 uur ’s middags heb ik vaak zin in iets lekkers.

Terwijl het nog even duurt voor ik aan mijn avondeten zit. Ik kan dan sterk het gevoel krijgen dat ik even iets kleins moet eten om mijn werk nog af te kunnen ronden. De reclame van (16.00 uur) Cup-a-Soup speelt zelfs slim op zo’n ‘middagdip’ in. De uitdaging is dan niet voor een greep uit de snoeppot te gaan.

Snacken kan ook heel gezond zijn.

Het is logisch dat je een aantal uur na de lunch weer trek krijgt; je lichaam heeft nu eenmaal energie nodig en dat haal je uit je eten. Een greep uit de snoeppot levert je bijna geen energie op, maar wel veel dikmakers zoals suiker en gehard vet. Als je een gezonde snack bij je hebt, voorkom je die slechte keuze. Een stuk fruit met een hand onbewerkte noten is veel beter voor je.

Het is belangrijk dat jij je gezonde snack echt lekker vindt.

Misschien verteer jij fruit niet zo goed en krijg je er een opgeblazen gevoel van. Dan is de verleiding groot om toch voor dat plakje cake van je collega te kiezen. Als je een snack bij je hebt, die nog veel lekkerder is, kun je daarvan snoepen en voelt dat als een traktatie voor jezelf.

Eet je gezonde snack wel rustig en met aandacht op.

Soms heb je het druk en schrok je iets weg terwijl je nog achter je bureau zit en doorwerkt. Dan geniet je er eigenlijk niet van en krijg je er minder een verzadigd gevoel van dan wanneer je er even de tijd voor neemt. Het risico is dan dat je trek alsnog blijft bestaan.

Extra tip: leg je gezonde snack op een andere plek.

Je bent dan verplicht op te staan en je benen te strekken om erbij te komen. Als je dan toch even pauze hebt van je werk, kun je meteen de tijd nemen voor het opeten van je snack.
Een gezonde snack voor de lekkere trek voorkomt dat je iets eet wat eigenlijk niet zo goed voor je is. Koekjes en snoep zijn dikmakers door de verkeerde suikers en vetten die erin zitten. Een lekkere gezonde snack zorgt voor energie en een goed gevoel over jezelf!

Probeer eens dit recept voor nuttige notenrotsjes. Héél verzadigend!

Wil je niets missen op het gebied van gezonde voeding? Schrijf je in voor de maandelijkse gratis voedingsmail ‘de Proeverij’ en ontvang een welkomstkado!

Een recept voor nuttige notenrotsjes. Noten (in onbewerkte vorm, dus: ongebrand, ongezouten en ongezoet) leveren belangrijke mineralen en vitaminen. Ze zijn eiwitrijk en bevatten veel -vooral onverzadigd- vet.

Noten zijn heerlijk dus voor een gezonde snack (die overigens ook als ontbijt kan dienen).

Oók heel geschikt om mee te nemen als traktatie of cadeau voor iemand!

Ingrediënten

  • een eetlepel zaden – 10 minuten geweekt in 2 eetlepels water (bv. chiazaad)
  • 150 gram onbewerkte noten (ik gebruik een mix, maar je kunt ook 1 soort kiezen)
  • 1 rijpe banaan
  • 125 gram notenpasta (bv. pindakaas, amandel-, hazelnoot- of cashewnootpasta) Let goed op dat je geen versie met veel suiker kiest.
  • 1 eetlepel ahornsiroop (of agave, kokosbloesemsuiker of sucanat)
  • een handje toevoegingen naar keuze, bv. moerbeibessen, rozijnen of cranberries

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Laat de zaden 10 minuten in het water weken.
  3. Hak ondertussen in de keukenmachine de noten fijn (zo fijn mogelijk). Als je die niet hebt, ga je met je armspieren en de bodem van een pan aan de gang (crushen!).
  4. Meng alles met elkaar behalve je ‘handje toevoegingen’.
  5. Roer het ‘handje toevoegingen’ met een lepel door de stevige brei.
  6. Maak kleine rotsjes (ongeveer een eetlepel groot), op bakpapier.
  7. Bak 10 minuten in de oven.

Nadat ze zijn afgekoeld, kun je ze in een luchtdichte doos een paar dagen bewaren.

Een gezonde snack voor de lekkere trek voorkomt dat je iets eet wat eigenlijk niet zo goed voor je is. Koekjes en snoep zijn dikmakers door de verkeerde suikers en vetten die erin zitten. Een lekkere gezonde snack zorgt voor energie en een goed gevoel over jezelf!

Extra tip: leg je gezonde snack op een andere plek. Je bent dan verplicht op te staan en je benen te strekken om erbij te komen. Als je dan bijvoorbeeld even pauze hebt van je werk, kun je meteen de tijd nemen voor het opeten van je snack.

Voor meer leuke recepten: klik HIER!