Blijf op de hoogte via de nieuwsbrief
‘De Proeverij’ met 6x per jaar GRATIS het laatste nieuws over voeding en een gezonde levensstijl. Schrijf je nu in en ontvang het e-book vol recepten cadeau!
De Proeverij – Een sfeervol winterfeest
Hoe beleef je dit jaar een sfeervol winterfeest? Waarschijnlijk vier je de bijzondere dagen anders dan anders, dus hoe maak je er alsnog iets speciaals van? Met heerlijke hapjes, volop aandacht en wat weg te geven? Laat je verrassen door tips…
Recept voor kastanjesoep
Een heel feestelijk gerecht en makkelijk te bewaren en uit te delen, is kastanjesoep. Kastanjes zijn dit seizoen volop te verkrijgen en lekker gezond. Als je er daarnaast in het bos een paar raapt, kun je daar de tafel leuk mee decoreren (dat…
Recept voor kruidig koek ontbijt
Wat is er feestelijker dan ontbijten met… koek! Met dit recept voor een kruidig koek ontbijt (vegan) maak je genoeg om ook wat weg te kunnen geven. De koek is gluten- en zuivelvrij, wat hem geschikt maakt als ontbijt. Als je dat wilt, verlaag…
De Proeverij – Een gezond eetpatroon in de herfst
De herfst is normaal gesproken al het ‘snotterseizoen’. Nu we ook nog met corona te kampen hebben, is het extra belangrijk aan je weerstand te werken. Dat doe je door veel buiten te bewegen en daarnaast kan een gezond eetpatroon in de herfst…
Recept voor simpele smakelijke spruitjessoep
Niet iedereen houdt van spruitjes, maar omdat ze ontzettend gezond zijn en nu ‘in het seizoen’, hierbij een recept voor simpele smakelijke spruitjessoep. Ze zijn zo ontzettend gezond omdat ze vol vitaminen (B, C en K), mineralen en vezels…
De Proeverij – Hoe vier je feest tijdens corona?
Corona gooit roet in het eten als je een ‘groot feest’ op de planning had staan. Bruiloften, jubilea, festivals; ze worden flink aangepast of zelfs helemaal afgezegd. Toch zijn er gelukkig nog best wat verantwoorde mogelijkheden. Hoe vier…
Recept voor sangria zonder alcohol
Sangria is een van de meest favoriete zomerse feestdrankjes. Alcohol is echter niet heel bevorderend voor de weerstand. Dus hoe maak je heerlijke sangria zonder alcohol? Zodat je deze zomer toch een héél feestelijk drankje kunt serveren?
Met…
De Proeverij – Extra weerstand met biologisch-dynamisch
De biologisch-dynamische landbouw en veeteelt gaan nog een stapje verder dan de biologische. Nog minder bestrijdingsmiddelen en nog meer diervriendelijkheid bijvoorbeeld. Maar wat is precies het verschil, want biologisch was toch ook al goed?…
Recept voor bloemkoolsteaks op de bbq
Bloemkool kun je in de extra gezonde biologisch-dynamische variant krijgen en is bovendien supergoed voor je weerstand. In dit recept gebruik je deze groente voor plantaardige ‘bloemkoolsteaks op de bbq’. Je maakt ze dus op de bbq, of gewoon…
De Proeverij – Tien top-tips voor je weerstand
In deze bizarre ‘Corona-tijd’ is het superbelangrijk dat je zo gezond mogelijk blijft. Of je nu oud of jong bent en wel of niet tot de risicogroep behoort: boosten die boel! Daarom staan in dit artikel tien top-tips voor je weerstand.
1e top-tip:…
Recept voor frisse en fruitige andijviesalade
Vanaf april (ongeveer) kun je weer genieten van verse andijvie. Zowel rauw als gekookt is dit een supergezonde groente, een echte booster voor je weerstand. Met een frisse en pittige smaak, zelfs tamelijk bitter, zoals het hoort. Daarom combineer…